OUR STORY ／ 物語
1950年代の前半、東銀座にパリの有名レストランのシェフ直伝というシチュー専門店「銀之塔」がオープンしました。創業者の平井光子が、パリの有名なレストラン「トゥール・ダンジャン」のシェフからシチューの作り方を伝授され、わずか7坪のミニレストランでしたが、パリの味と評判を呼び、たちまち各界の名士に愛用される有名店となりました。
代々引き継がれてきた伝統の味。和牛をじっくりと煮込んだシチューは、一度食べたら忘れられない味になります。小さいお子様からお年を召した方まで、みなさまに食べやすく、親しみやすい味わいに仕上げております。
SIGNATURE ／ 逸品
一人用の土鍋で、あつあつのままお出しします。
和牛をじっくりと丹精込めて煮込んだ、伝統のシチュー。洋食でありながら、ご飯と香の物にぴったりと寄り添う味わいです。
丹精込めて煮込み上げた肉は、箸で切れるほどに柔らかく仕上がります。各界の名士が愛するのも納得の逸品です。
提供は一人用の土鍋で。最後の一口まで温かく、伝統の味をお楽しみいただけます。
GALLERY ／ 銀之塔の風景
炊き上がる肉、ひとつひとつのお膳。銀之塔 京都店の空気を写真でご覧ください。
MENU ／ お料理
シチューはビーフ・ミックス・野菜・タンの4種類からお選びいただけます。定食はご飯とサラダ、香の物が付き、ご飯と香の物にぴったり寄り添う味わいです。あつあつのうちにお召し上がりください。
COUPON ／ お得なサービスクーポン券
このホームページをご覧になってお電話でご予約頂いた方限定。ご予約時に「クーポン利用」とお伝えいただくと、ご利用金額から割引いたします。
TAKEAWAY ／ お持ち帰り
店内と同じ味を、ご自宅で。当店のシチューはお持ち帰りも出来ます。お土産・贈答にもご利用いただけます。
1人前 ¥2,300
お電話にてご注文を承ります。
090 - 5362 - 7982
MAIL ORDER ／ 地方発送
銀之塔のシチューを、全国へお届けいたします。シチューのルーとお肉、食材一式を、佐川急便のクール便にて発送いたします。
ご家庭のお鍋であたためていただき、ご飯と香の物でお召し上がりください。業務用は10人前より業務価格にて承ります。
※ 生ものにつき返品はお断りいたします。商品が間違っていた場合のみ対応させていただきます。
RESERVATION ／ 御予約
お電話にて、ご予約・お問い合わせを承ります。
平日 14:00 〜 17:00 はご予約のお客様のみのご案内となります。
それ以外のお時間帯は、ご予約なしでもお気軽にご来店ください。
受付時間 11:30 〜 14:00 ／ 17:00 〜 20:00（19:30 ラストオーダー）
定休日 火曜日
ご予約のお客様には WEB クーポン券（10,000円以上で 5%OFF） がご利用いただけます。
ACCESS ／ アクセス
NEWS ／ お知らせ
銀之塔からの最新のお知らせをご案内いたします。
このたび、銀之塔 京都店のウェブサイトを全面リニューアルいたしました。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
夏季限定の特別メニュー「ローストビーフ丼」（¥1,800）をご用意しております。
1 日 5 食限定でのご提供となります。お早めにお越しください。
2022年8月4日より下記の住所で営業致します。
〒605-0802 京都市東山区大和町1丁目6-6 ラテンビルⅡ 202号
シチュー定食 2,300円〜などもございますのでお問い合わせください。
9月より下記の住所で営業致します。
〒604-0803 京都市中京区竹屋町通り堺町西入ル和久屋町1－1 ミートショップMARUTAKE内
ホームページをリニューアルしました。